清境既然是農場，當然就有畜牧，而清境最有名的就屬綿羊了，清境的羊，是飼養之綿羊原以毛肉兼用之柯利黛為主，後因近親嚴重，由恆春畜產試驗所引進黑肚綿羊，當然清境還有蓄養其他種類的羊，黑肚綿羊，黑山羊，乳用山羊等。
　　而清境第二有名的，就是清境農場的招牌菜，每月由清境農場提供一頭安格斯牛，限量推出自產安格斯牛， 清境農場飼養的安格斯牛生活在無缺染的中央山脈，不施打任何生長激素，是最健康鮮美純淨的牛排。而清境農場也有飼養其他種牛隻，聖達肉牛、德國黃牛、布拉曼、夏洛利、荷蘭牛、安格斯、日本和牛。（以上節錄自清境農場官網）
以上資料若有侵犯版權或內容有誤，請來信或來電告知本網站，我們將立即處裡，謝謝